RƯỢU RÉMY MARTIN XO

Rượu Rémy Martin XO là kiệt tác mang dấu ấn của bậc thầy hầm rượu André Giraud, đồng thời là hiện thân xuất sắc cho sự tinh túy của Fine Champagne Cognac với hơn 400 loại Eaux-de-vie được ủ không dưới 9 năm.

Để có thứ rượu nguyên chất “Eau-de-vie” tức là ruợu cất, hãng Rémy Martin phải chưng cất rượu hai lần với một hệ thống bình chưng cất bằng đồng cũ loại nhỏ chỉ chứa 2500 lít thay vì dùng loại bình mới cỡ lớn có thể chứa đến 10,000 lít. Họ tin tưởng “Eau-de-vie” có hương vị thơm ngon hơn khi dùng loại bình nhỏ này.

Rượu được đun nóng cho đến khi bốc hơi theo một ống dẫn nhỏ vào một bình chứa ở nhiệt độ bình thường. Sau 12 tiếng chưng cất lần thứ nhì lượng “Eau-de-vie” chỉ còn 70%. Chu kỳ chưng cất rượu được bắt đầu từ giữa tháng mười một cho đến ngày 31 tháng ba hàng năm.

Rượu Rémy Martin là hãng duy nhất nấu và chưng cất rượu có cả xác nho vì họ cho rằng hương vị rượu sẽ đậm đà, nồng nàn hơn. Dù như vậy thì quá trình chưng cất phải kỹ lưỡng và công phu hơn vì nấu rượu còn xác nho rất dễ bị cháy khét.

Rượu Rémy Martin XO là sản phẩm tốt nhất của Cognac XO, nổi bật với nét thiết kế độc đáo, kết cấu của nó phức tạp và phong phú. Rượu có mùi thơm của các loại hoa trắng (đặc biệt là hoa nhài). Hương vị của quả mận ngọt, quả sung chín, cam tây, quế nghiền và quả phỉ. Dư vị mượt mà, phong phú và dài lâu. Để thưởng thức hương thơm phong phú độc đáo của rượu Rémy Martin XO, hãy thưởng thức nó trên những tảng đá cùng với các loại thực phẩm tốt như ngan, ngỗng, món tráng miệng socola, bánh ngọt,…

Rượu Remy Martin XO thường được sử dụng trong các bữa tiệc sang trọng, những cuộc vui của các quý ông hoặc làm quà biếu cho bạn bè, người thân và đối tác kinh doanh.